材料(2人分)
手羽先 6本
◎酒 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎みりん 小さじ2
一味唐辛子 お好み量
ピリピリッと一味がきいた手羽先のオーブン焼きです♪ビールのおつまみに~♫
作り方
[1] 手羽先はところどころフォークで刺し、◎と一緒に袋に入れて揉んでから、2時間以上漬けておく。
[2] 一味唐辛子をまぶしつけ、200度のオーブンで20分焼く。
■コツ・ポイント
焼き上がり5分くらい前に、残った◎を塗ると照りが出てきれいに焼けます♫
■このレシピの生い立ち
居酒屋っぽいメニューが好きなので・・・。なかなか行けなくなったしねぇ。