終業式も近づき、お子さまも午前中授業で給食・お弁当なしで、今日のランチ何作ろうかなー🤔って考えてらっしゃる方も多いと思います♪
こちらは、パパッとできちゃう炒飯レシピです❣️
タイトル通り、みそとオイスターソースを合わせるのがミソ✨
調味料の配合が絶妙でやみつきの味に😋
長ねぎたっぷり～♪
ひき肉は100gのみでヘルシーな炒飯😍
パパっとできちゃうので、ランチにもお勧めです⭕️
材料 （2人分）
⚫︎ごはん
400g
⚫︎豚ひき肉
100g
⚫︎長ねぎ
1本
⚫︎にんにく
2かけ
⚫︎卵
2個
⚫︎ごま油
小さじ1+小さじ2
🅰️みそ・オイスターソース
各大さじ1と1/2
🅰️コチュジャン・醤油・豆板醤
各小さじ1
⚫︎青ねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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にんにく・長ねぎはみじん切りにする。卵はとく。
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ごま油小さじ1をひいたフライパンを熱し、溶き卵を流し入れ、大きくゆっくりかき混ぜながら中火にかけ、半熟卵を作る。一旦卵はフライパンから取り出しておく。
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ペーパータオルでフライパンをさっとふき、ごま油小さじ2をひき、フライパンを熱し、にんにく・長ねぎを香りがたつまで中火で炒める。
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豚ひき肉を加え、中火で2分程炒める。
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🅰️を加えて、中火でさっと混ぜ炒めたら、ごはんも加え、強火で1～2分手早く混ぜ炒める。
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半熟卵をフライパンに戻し、塩こしょう（分量外）で味を整え、さっくり混ぜる。
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器に盛り付け、小口切りの青ねぎをちらす。
投稿者からのコメント
※調味料の量はお好みで調製してください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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