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卵2個で♩シンプル具材の美味しいオムレツ レシピ・作り方

卵2個で♩シンプル具材の美味しいオムレツ レシピ・作り方

材料 (1〜2人分)

  • 2個
  • たまねぎ
    1/4個
  • ウインナー
    長いもの1本
  • 無添加顆粒コンソメ
    小1/2
  • バター
    5g〜
  • サラダ油
    小2
  • ミニトマト
    2個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • フライパンはサラダ油を薄く広げて中火で温めたら、みじん切りした玉ねぎと薄い輪切りにしたウインナーを入れる。軽く炒める(1くらい)。卵はコンソメと混ぜておく。
  • 温まったフライパンに<1>の卵液を入れ、具材と共にヘラで混ぜてから、全体ムラなく広げる。蓋をして中火で1分加熱する。
  • 蓋を開け、写真ぐらいまで固まっていたら半分に畳んで再び蓋して1分加熱する。ヘラやフライ返しを使って畳むと良い。多少破けたりしても気にしない!
  • 蓋を開け、今度は裏返してもう1分蓋して加熱する。
  • 蓋を開け、バターを空いてるスペースに加えたら卵に絡める。
  • 皿に盛り付け、ミニトマトなど付け合わせを添えて完成!

投稿者からのコメント

きっかけ コンソメで味をつけていたり、玉ねぎの甘さやウインナーの味があるので何もつけないでも十分美味しい!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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