牛しゃぶのタイ風マリネ。
ピリッと辛い
サラダ仕立てのマリネです🥗
⚪︎材料
しゃぶしゃぶ用牛肉 200g
紫玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
⚪︎マリネ液
胡麻油 大さじ1
ポン酢 大さじ2
ナンプラー 少々
ココナツシュガー 小さじ1
粉唐辛子 小さじ1
⭐︎調味料はお好みで足してください。
⚪︎作り方
①マリネ液の材料を全て混ぜ合わせておく。
②玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、
牛肉は茹でてから冷水にとり、
しっかりと水気を切って、
野菜とマリネ液に良く絡ませ、
常温で30分ほど馴染ませて出来上がり♪
これ、暑い日とか
ごはんに乗せても美味しいかと〜👌
ココナツシュガーは砂糖で、
紫玉ねぎは新玉ねぎで代用しても☺️
🐈 🥗 🐈 🥗 🐕 🥗 🐕
🌕 🌕 🌕 🌕 🌕 🌕 🌕
湿度が高くなると
ちょっと疲れがちになりますよね。
しっかり食べられる
湿気に負けないカラダ作りを❤︎
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