ピーマン🫑苦手な方も食べられたらいいな✨
ちなみにうちは、娘がピーマン🫑大好き😘
ピーマンの豚巻き、今回は和風味です♪
しょうがが効いてさっぱり～マヨでコク✨
めっちゃ美味しい😋
ご飯にも合いますし、ビールのおつまみにもピッタリ👌
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも⭕️
⚫︎ピーマン
4個
⚫︎豚ばらしゃぶしゃぶ肉
150g
⚫︎酒
大さじ1
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）
小さじ2
🅰️マヨネーズ
小さじ2
🅰️和風だし
小さじ1/2
🅰️おろししょうが
1かけ分
⚫︎かつおぶし
適量
手順
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、豚ばらしゃぶしゃぶ肉を均等に巻き付ける（きつめに巻いてください）
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油なしのフライパンに並べ、蓋をして中火で4分焼き、ひっくりかえして酒をまわしかけ、蓋をして更に中火で3分蒸し焼きにする。
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ペーパータオルでフライパンの脂をふきとり、🅰️を加えてタレを絡めながら中火で1分火にかける。
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器に盛りつけ、かつおぶしをかける。
投稿者からのコメント
※工程内に記載しましたが、ピーマンに豚ばらを巻き付ける時はきつめに巻いてください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
