Thé pain au lait ミルクティーパン クープデザイン

今回は細かいデザインが出来たので野球のボールやサッカーボールのデザインもしてみたい ここまで来るともはや阿保ですね しかし丸めが下手なので完全な丸になってない。そこかよ練習あるのみですね。 予熱間にカットを行わないと発酵で変形するので素早く＼(o￣∇￣o)/スパっと気持ち良い～～～♪ かなりのストレス発散になってます♪ これでも最近いろいろとストレス溜まるんですよ 生地の形状に合わせるのでデザインはその場で生地ごとに変えてます 今回はこれが一番お気に入り一番楽にクープが入りました。生地が上に釜伸びするので下までカット入れてます ドリールは薄めに柔らかいハケを使用。ドリールは生地を動かさないように均一に薄く塗るのがポイント♪何度も重ねることはせず一回で素早く塗ります。クープ面には塗りません。 今日は凄い雨でした。Marimo大丈夫かなぁ～って気になります。明日は万遍の笑みで帰ってくる事を祈りたい。 Marimoの喘息について心配して連絡くださった方々に感謝ありがとうございました Instagramインスタグラムやってますtaechi309フォローよろしくお願いします レシピブログのバナーへポチッとよろしくお願いします レシピブログに参加中♪ 読んでいただきありがとうございます ふんわり甘いパンです Marimoがいないから焼きたてを食べさせてあげられなかったのが残念。