柔らか鶏むねと白菜の中華煮

✔︎柔らか鶏むねと白菜の中華煮🥬 私的鶏むねを柔らかく焼く工夫 ★繊維を断ち切る方向で切る ★強めの火で表面を焼いたら蓋をして弱火で火を通す ★片栗粉を塗して焼く(糖質は若干増えるけど美味しさを取る) 調味料は細かく書いてますが 正直目分量です笑 トロトロしてあったかくて寒い日にピッタリ🤤 ご飯に乗せても美味しいです!