【作り方】
① 黄色パプリカ、赤パプリカ、ピクルス、新玉ねぎを粗みじん切りにする。
② オリーブオイル、レモン汁、塩を混ぜ合わせる。そこに刻んだ野菜を加えて全体を和える。
③ ホタテを薄くスライスする。1粒あたり2〜3枚におろす。
④ お皿にホタテを並べ、②の刻んだ野菜ソースをかける。ブラックペッパー、ピンクペッパーをかける。
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生野菜のみずみずしいシャキシャキ食感と
爽やかなレモン汁、オリーブオイルがホタテと
合わさって、濃厚かつフレッシュな味わい✨
#おつまみ#ホタテレシピ#おうちディナー