しじみ中華蕎麦 琥珀@雑色
【食べログ:3.94】
雑色駅から徒歩5分の所にある琥珀に訪問。
スープは塩味が控えめの鶏ベースで、後からしじみの旨味が追っかけてきます🍜かなり優しいお味でした！
麺は低加水麺のストレート。
硬めの茹で上がりで芯が残っている感じで自分的には好きな固さでした。
チャーシューは低温調理されていて、脂も甘みがあり美味でした🤤
•
#雑色 #雑色グルメ #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #東京ラーメン #東京ランチ #ランチ #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #グルメ #グルメ男子 #東京 #東京グルメ #人気店 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #gourmet #tokyogourmet #tokyofoodie #tokyofood #tokyorestaurant #tokyoeats #followme #insatafood #foodporn #좋아요 #팔로우환영
