ジャガイモとインゲンのカレー和え
《材料》※二人分
ジャガイモ 1個
インゲン 1パック
◯調味料
マスタード 小さじ1
カレー粉 小さじ1
塩 少々
《作り方》
1.ジャガイモ1個は皮を剥き、小さめの乱切りにする。そしてボウルに水(分量外)を入れて10分程置いておく。インゲン1パックは2cm幅に切る。◯調味料は混ぜておく。
2.ジャガイモの水気をキッチンペーパーなどで取り、ジャガイモ、インゲン、◯調味料を耐熱ボウルにいれて600wで6分程加熱すると完成！！
3.まだジャガイモが柔らかくなってなければ30秒ずつ加熱してね😋
《カロリー1人分》
ジャガイモ 1/2個 51.5kcal
インゲン 1/2パック 17.5kcal
◯調味料
マスタード 小さじ1/2 5.1kcal
カレー粉 小さじ1/2 4.1kcal
塩 少々 0kcal
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合計 78.2kcal
電子レンジでパパッと作ったお手軽副菜だよ～😁
カレーの風味がして美味しかったなぁ✨
