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鰤の洋風照り焼き

お酒欲しくなる味𓂅 . 2人分 ・鰤        2切れ ・塩胡椒      少々 ・米粉       適量 ・オリーブオイル  適量 ⚫︎バルサミコ酢   小さじ2~3 ⚫︎醤油       大さじ1 ⚫︎白ワイン     大さじ1 ⚫︎蜂蜜       大さじ1 ⚫︎おろしにんにく  チューブ1〜2cm ⚫︎タイム      適量 ーーーーーーーーーーーーーーー ① 鰤に塩胡椒・米粉をまぶす。  ⚫︎を混ぜ合わせる。 ▼ ② フライパンに油をひき鰤を両面焼く。 ▼ ③ ⚫︎を入れ全体に絡める。  タレがとろっとしたら火を止める。 ▼ ④ 器に盛り残ったタレをかける。 . 𓍼 米粉は小麦粉でも代用出来ます。 𓍼 バルサミコ酢の量は  お好みで加減してみて下さい。

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