𓐍~自家製パンとともに~
𓐍バルサミコ仕立て
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ちょっとオシャンな週末ご飯𓌉◯𓇋
本日のアヒージョは
鶏肉•マッシュルーム•エリンギ
白ネギ•ミニトマトの5品目。
洋風ぶり照りと合わせて旨旨𓂃𓃱𓈒𓏸
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今晩もお酒欲しくなる味𓂅
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𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑【鰤の洋風照り焼き】
2人分
・鰤 2切れ
・塩胡椒 少々
・米粉 適量
・オリーブオイル 適量
⚫︎バルサミコ酢 小さじ2~3
⚫︎醤油 大さじ1
⚫︎白ワイン 大さじ1
⚫︎蜂蜜 大さじ1
⚫︎おろしにんにく チューブ1〜2cm
⚫︎タイム 適量
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① 鰤に塩胡椒・米粉をまぶす。
⚫︎を混ぜ合わせる。
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② フライパンに油をひき鰤を両面焼く。
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③ ⚫︎を入れ全体に絡める。
タレがとろっとしたら火を止める。
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④ 器に盛り残ったタレをかける。
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𓍼 米粉は小麦粉でも代用出来ます。
𓍼 バルサミコ酢の量はお好みで加減してみて下さい。
𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑
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