揚げかしゃ餅 レシピ・作り方

作り方 [1] 今回使用したのはこちら。蓬と黒糖で作られたお餅です。月桃の葉に包まれ独特の香りがします。この個性が苦手な人もいますが、好きな人にはクセになる美味しさです。 [2] 食べやすい大きさにカットし、小麦粉をまぶします。 [3] フライパンに油を多めに油を敷き揚げ焼きします。焦げやすいの弱めの火加減で、片面焼けたら裏返して反対側も焼きます。アツアツをどうぞ♪お好みで塩をふりかけるとより美味しいです。 きっかけ 小腹がすいたので作りました。