白菜と豚肉のお鍋(白だし)／〆の雑炊

Name: 白菜と豚肉のお鍋(白だし)／〆の雑炊
Yield: 2人前
Cuisine: 日本
Ingredients: ・白だし(希釈したもの) 600〜700ml; ・白菜 200g; ・豚肉 150g; 〈お好みで〉 null; ・糸切り唐辛子 null; ・白ごま null

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レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . 【白菜と豚肉のお鍋(白だし)／〆の雑炊】 ◆作り方は↓・ストーリー・リール・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘 . 今回は、白菜と豚肉のお鍋を作りました✨💕 . 白だしの優しい味わいが、冷えた身体に染みる一品😌💓 〆の雑炊で、最後まで美味しく頂けます❣️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶

材料（2人前）

・白だし(希釈したもの)

600〜700ml
・白菜

200g
・豚肉

150g
〈お好みで〉
・糸切り唐辛子
・白ごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10〜15分

①白菜は食べやすい大きさにカットする。
②白だしと白菜を鍋に入れ、中火で温める。
③煮立ってきたら豚肉を入れ、豚肉に火が通ったら完成！
④仕上げにお好みで糸切り唐辛子・白ごまをかける。
【〆の雑炊】
・冷やご飯
・卵
→余っただし汁を温め、冷やご飯を入れ、煮立ったら溶き卵を入れる。卵に火が通ったら、完成！

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 ◆豚肉を入れたら、触らないようにしましょう！(スープが濁るのを防ぎます) ◆灰汁が出る場合は取ってください！ ◆余っただし汁で〆の雑炊・うどんなどが楽しめます！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

白菜と豚肉のお鍋(白だし)／〆の雑炊

材料 （2人前）

手順

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材料（2人前）