梅じゃこチャーハン

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夏におすすめのさっぱり和風！

材料

(2人分)

梅干し

2個
ちりめんじゃこ

25g
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」

大さじ1・1/2
ご飯

400g
[A]「ほんだし」

小さじ1/2
[A]しょうゆ

小さじ1/2
[A]みりん

小さじ1/2
青じそ

5枚

手順

所要時間：15分

梅干しは種を除き、包丁でなめらかになるまでたたく。
フライパンに油を熱し、ちりめんじゃこを香ばしく炒める。
ご飯を加えて炒め合わせ、パラパラになったら（1）の梅干し、Aを加え、さらに炒めて味を調える。
器に盛り、しそをちぎってのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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