【韓国家庭料理！ケランチム】
みなさんケランチムってご存じですか？
日本でいう茶碗蒸しのようなお料理で
韓国料理の定番だそうです！
（私ははじめて知りました！笑）
#bestpotアンバサダー
@ebico_nicoben さんから
簡単レシピが届きました♪
【材料】
■卵液
卵 3個
水 210cc
白出汁 大さじ1
酒 大さじ1
胡麻油 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
■トッピング
九条ねぎ たっぷりめ
明太子 1房
海老 あればでOK！いいお出汁がでます
【作り方】
①鍋に分量外の油を塗り、
卵液の材料を全てを入れて混ぜる。
②卵液にネギを入れ、お鍋に入れて
弱火にかけてゆっくりとかき混ぜる。
③固まってきたらかき混ぜるのをやめて
トッピングを乗せて弱火で2分。
火を止めて蓋をする。
あっという間に出来てとっても美味しいので、
雨でひんやり肌寒い日に是非♪
by @ebico_nicobenさん
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