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クリーミーパエリア

クリーミーパエリア

米やシーフードミックスを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 40分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 369kcal ・たんぱく質 14.1g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 46g

材料 (2人分)

  • 180ml
  • シーフードミックス
    100g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • にんじん
    1/4本
  • にんにく
    1かけ
  • クリームチーズ
    30g
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • [A]水
    180ml
  • [A]サフラン・半つまみ
    5本
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:40分
  • (1)米は洗って水に浸して20分吸水させ、ザルに上げて水気をきる。玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
  • (2)シリコンスチーマーに(1)の米・玉ねぎ・にんじん・にんにくを合わせて入れ、「コンソメ」、Aを加える。上にシーフードミックスをのせ、1cm角くらいにちぎりながらクリームチーズを散らす。
  • (3)フタをして電子レンジ(600W)で7分加熱し、さらに弱(200W)で5分加熱し、そのまま10分蒸らす。お好みでイタリアンパセリを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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