食べるスープレシピ公開♡
今週は『鶏だんごスープ』でした😊
野菜もたっぷり食べれて、ふわふわの鶏だんごがとっても美味しい😋
ほっこりするお味のスープです🥰
白菜
1枚【千切り】
人参
1/4本【縦半分に切って斜め薄切り】
椎茸
1個【半分に切って薄切り】
白ネギ
1/6本【斜め薄切り】
●鶏むねミンチ
90g
●木綿豆腐
40g
●酒
小さじ1/4
●濃口醤油
小さじ1/4
●塩
少々
●ごま油
小さじ1
●水
大さじ1弱
出汁
400cc
酒大さじ
1弱
薄口醤油
小さじ1弱
塩
小さじ1/3
手順
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ボールに●の材料を入れ捏ねて、肉だんごのタネを作る。
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水、酒、薄口醤油、塩、出汁を鍋に入れ沸かす。
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沸騰したら白菜、人参、椎茸、白ネギを入れる。
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肉だんごのタネをスプーンですくって、入れていく。
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肉だんごに火が通ったら完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
