2022.6.9(木)
先日作った豚バラスライスの焼豚を
焼いて焼豚丼にしました。
他にも豚バラスライスで韓国風な
肉じゃがを作りました。
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＊焼豚丼
＊わかめと豆腐のお味噌汁
＊アスパラガスのおひたし
＊韓国風肉じゃが
＊小松菜た時しめじの胡麻和え
＊黒豆
＊メロンとさくらんぼ
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豚バラは肉屋大石さんの６月の定期便
@oishi2021
国産豚バラサムギョプサル用です。
あまり脂身は得意ではないのですが
この豚バラは綺麗な色で脂も美味しかったです。
4枚目、6枚目に材料を載せています。
韓国風のレシピでは梨やりんごのすりおろしを
よく使いますが、無かったので玉ねぎを
すりおろして入れました。
4枚目の玉ねぎの量が違っていて
つかうのは１玉。
1/4をすりおろし、残りをスライスして
肉じゃがに使ってください。
甘味のある肉じゃがになります。
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今日もお疲れさまでした。
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