卵や牛乳を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 111kcal
・たんぱく質 6.8g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・卵 2個
[A]牛乳 大さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]粗びき黒こしょう 少々
・バター 小さじ2
■つくり方
(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを入れて混ぜ合わせる。
(2)フライパンにバター小さじ1を熱し、(1)の卵液半量を入れて大きく混ぜ、半熟状になったら三つ折りにし、ミニオムレツを作る。同様にもう1つ作る。