「スチーミー」チャーシュー丼

「スチーミー」を使えば簡単・時短に電子レンジでおいしい豚チャーシューが作れます☆ご飯が止まらないおいしさです♪ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 645kcal ・たんぱく質 34.3g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 12g ■材料(2人分) ・豚肩ロース肉 250g ・「スチーミー」豚チャーシュー用 1袋 ・焼きのり 1枚 ・ご飯 2杯(茶碗)(300g) ・青じそのせん切り 4枚 ・温泉卵 2個 ・紅しょうが 大さじ1
■つくり方 (1)豚肉は両面にフォークで10ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。 (2)「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。(1)の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、1分ほど強くもみ込む。 (3)耐熱皿に(2)の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ(600W)で8分加熱する。電子レンジの中で5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。 (4)「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って豚肉を取り出し、好みの厚さに切る。 (5)器にご飯をよそい、焼きのりをちぎってのせる。その上に(4)の豚肉を盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、仕上げに、しそ、温泉卵、紅しょうがをのせる。 *豚バラかたまり肉でもおいしくお作りいただけます。 *電子レンジ(500W)を使用の場合は9分30秒加熱してください。