材料(2人分)
かつおのたたき(かつおのお刺身でも) 1/2節~(150㌘~)
かぶのお漬物 約50㌘~
スペイン産 オリーブオイル 適量
イタリア産 粉チーズ 適量
ブロッコリースプラウト 適量
かつおとかぶのお漬物がとても合います♪粉チーズでコクうまに♡
作り方
[1] 全て少し薄く切って、交互に並べていきます。最後に粉チーズとオリーブオイルをかけて、スプラウトを散らして出来上がり!
■コツ・ポイント
お漬物がポイント♪浅漬けがオススメです♪私はゆず風味のかぶを使用しましたが、好みの物でOKです♪
■このレシピの生い立ち
この組み合わせは、前からちょこちょこと食べてたので…写真がなかなか取れず…。美味しいのでレシピに。