皆さんは巻く派ですか？乗せる派ですか？
【オムライスチャレンジ】
毎日食べても飽きない、卵一個のオムライス！
卵が薄くてもごはんとぴったりくっつき、断面がトロリと半熟仕上がりのオムライス。
巻くのが難しくて断念する人が多いです。
「テフロンパンで出来ないか。。」
という声が多かったので、難易度低めの方法でやってみました。
巻くというか、、包むに近いです。
材料
ご飯
350g
玉ねぎ
0.3玉
ソーセージ
3本
バター
15g
ケチャップ
大さじ5
塩
少々
卵
1個
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
ーポイントーーーーーーー
●とにかく手早く！
●くっつかないフライパンを使う
●卵を巻くフライパンは煙が出る手前の温度で火を止める
ー卵破けるポイントーー
①ご飯がパラパラしすぎてほぐれるので破れる
②卵をよく混ぜてないから白身が残って破れる
③卵を焼きすぎて固くなって破れる
④ご飯を入れるときにドサッといれて破れる
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もうね。ポイントしかないです。笑
でも、薄焼き卵乗っけケチャップライスとは全くの別物なのでぜひチャレンジしてみてほしいです！！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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