245万回再生✨あるもので作る！節約ハヤシライス

Name: 245万回再生✨あるもので作る！節約ハヤシライス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個（小1個）; 椎茸 3本; 豚こま肉 200g; サラダ油 大さじ1; ウスターソース 大さじ3; 小麦粉 大さじ1; ★ケチャップ 大さじ5; ★醤油 小さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★牛乳 大さじ1〜(お好みで); ★水 150ml; バター 10g

美味ぽよ🌼節約主婦ごはん

4.84

(5)

245万回再生突破した🎉 大人気のハヤシライスレシピ✨ 多くの方に作っていただきコメントもたくさんいただき本当に嬉しいです😭🙇‍♀️ 今回は以前投稿したレシピを少しだけ改良いたしました🙌 市販のルーは不要（赤ワインも入れません）お家にあるもので手軽に作れます🍳 1人分でもパパッと作れるのでおすすめ✨ 忙しいときにはコレだけで🙆‍♀️ 我が家は牛肉など手が出ないので…🤣 牛肉の代わりに豚こま肉マッシュルームの代わりに椎茸で代用していますが美味しくなるコツで旨味たっぷりの絶品ハヤシライスになります！おいしければ食材は何でもOK🤭 夫は市販のルーで作るよりこっちの方が美味しいと大絶賛👏 とっても簡単に作れて美味しいのでぜひ作ってみてくださいね💕 (牛肉とマッシュルームで作るとより本格的に✨) 以前のレシピはリール動画でも投稿しています🧡

材料（2人分）

玉ねぎ

1/2個（小1個）
椎茸

3本
豚こま肉

200g
サラダ油

大さじ1
ウスターソース

大さじ3
小麦粉

大さじ1
★ケチャップ

大さじ5
★醤油

小さじ1
★砂糖

小さじ1
★牛乳

大さじ1〜(お好みで)
★水

150ml
バター

10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

⑴玉ねぎ、椎茸は薄切り。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
⑵フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉、椎茸を入れて炒める。
⑶ウスターソースを加えて汁気がなくなるまで炒める。
⑷小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
⑸★を加える。とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。
⑹火を止めてバターを加えて、混ぜながらバターを溶かしたらできあがり♪

投稿者からのコメント

🌼美味しくなるコツ小麦粉を加える前にウスターソースで具材を炒めることで旨味がアップ◎ ウスターソースの代わりに中濃ソースでも◎ 椎茸の代わりにしめじでも◎ 火を止めて最後にバターを溶かすことでコクアップお好みで調味料は加減してくださいね🧡

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.84

5人の平均満足度

あいきょん

2026.5.30

5.0

Welcome to HAYASHI Rice Home Party in BBC William Photography Utagawa Song River Corp in Bukingum Castle Mistui Memorial Hospital Akihabara. Menu is HAYASHI Rice and KARAAGE and Curry Rice and Yaki Sourse Noodle and Apple Pie and Miraval. EiseiAisinkakura movie maker Kyohei Aida is exciting to eat many countries food made in Ireland.William name is Junya Ishikawa is having fun to hold on Soka Hina Doll Kyoko Aida made in England. Thank you!
ろあ

2026.2.8

5.0

牛コマ、たまねぎ、にんじん薄切り、しめじ　で。濃い味でしたので、子供用は牛乳を多めに仕上げ。おいしかったです。次回は豚肉でも作ります。
alice🍊

2025.5.19

4.2

【自分用メモ】ハヤシライスのルー買わずできてやや酸味？強いかもやけど美味しかった！具材は玉ねぎと牛こま切れ肉だけで作った。ウスターソース入れてから水分飛ぶまでが時間かかった