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245万回再生✨あるもので作る!節約ハヤシライス

4.84
(5)
245万回再生突破した🎉 大人気のハヤシライスレシピ✨ 多くの方に作っていただき コメントもたくさんいただき 本当に嬉しいです😭🙇‍♀️ 今回は以前投稿したレシピを 少しだけ改良いたしました🙌 市販のルーは不要(赤ワインも入れません) お家にあるもので手軽に作れます🍳 1人分でも パパッと作れるのでおすすめ✨ 忙しいときにはコレだけで🙆‍♀️ 我が家は牛肉など手が出ないので…🤣 牛肉の代わりに豚こま肉 マッシュルームの代わりに椎茸で代用していますが 美味しくなるコツで 旨味たっぷりの絶品ハヤシライスになります! おいしければ食材は何でもOK🤭 夫は市販のルーで作るより こっちの方が美味しいと大絶賛👏 とっても簡単に作れて美味しいので ぜひ作ってみてくださいね💕 (牛肉とマッシュルームで作るとより本格的に✨) 以前のレシピはリール動画でも投稿しています🧡

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ
    1/2個(小1個)
  • 椎茸
    3本
  • 豚こま肉
    200g
  • サラダ油
    大さじ1
  • ウスターソース
    大さじ3
  • 小麦粉
    大さじ1
  • ★ケチャップ
    大さじ5
  • ★醤油
    小さじ1
  • ★砂糖
    小さじ1
  • ★牛乳
    大さじ1〜(お好みで)
  • ★水
    150ml
  • バター
    10g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⑴玉ねぎ、椎茸は薄切り。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
  • ⑵フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。
  • 玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉、椎茸を入れて炒める。
  • ⑶ウスターソースを加えて汁気がなくなるまで炒める。
  • ⑷小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
  • ⑸★を加える。とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。
  • ⑹火を止めてバターを加えて、混ぜながらバターを溶かしたらできあがり♪

投稿者からのコメント

🌼美味しくなるコツ 小麦粉を加える前にウスターソースで具材を炒めることで旨味がアップ◎ ウスターソースの代わりに中濃ソースでも◎ 椎茸の代わりにしめじでも◎ 火を止めて最後にバターを溶かすことでコクアップ お好みで調味料は加減してくださいね🧡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.84
5人の平均満足度
  • たべれぽの写真
    あいきょん
    あいきょん
    2026.5.30
    5.0

    Welcome to HAYASHI Rice Home Party in BBC William Photography Utagawa Song River Corp in Bukingum Castle Mistui Memorial Hospital Akihabara. Menu is HAYASHI Rice and KARAAGE and Curry Rice and Yaki Sourse Noodle and Apple Pie and Miraval. EiseiAisinkakura movie maker Kyohei Aida is exciting to eat many countries food made in Ireland.William name is Junya Ishikawa is having fun to hold on Soka Hina Doll Kyoko Aida made in England. Thank you!

  • たべれぽの写真
    ろあ
    ろあ
    2026.2.8
    5.0

    牛コマ、たまねぎ、にんじん薄切り、しめじ で。 濃い味でしたので、子供用は牛乳を多めに仕上げ。 おいしかったです。次回は豚肉でも作ります。

  • たべれぽの写真
    alice🍊
    alice🍊
    2025.5.19
    4.2

    【自分用メモ】 ハヤシライスのルー買わずできてやや酸味?強いかもやけど美味しかった! 具材は玉ねぎと牛こま切れ肉だけで作った。 ウスターソース入れてから水分飛ぶまでが時間かかった

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