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三つ葉のアンチョビソースで和風冷製パスタ

三つ葉のアンチョビソースで和風冷製パスタ

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材料(1人分) パスタ(乾麺・細目がベスト) 80g プチトマト 5個 三つ葉のアンチョビソース 大さじ2強 醤油 小さじ1~2
三つ葉とアンチョビのジュノベーゼ風ソースを使った「和テイスト」の冷製パスタです☺ 作り方 [1] トマトは4等分に切るパスタを茹で冷水で洗うソースと醤油を混ぜる※コツ参照 [2] 三つ葉のソースは意外とクセもなくアンチョビとよく合います♪是非お試しを☺ ■コツ・ポイント ※お醤油ですが、小さじ1~2となっています。味を見ながら調整くださいね( ゚σω゚) ■このレシピの生い立ち 家庭菜園の三ツ葉がワサワサ・・・何か美味しく保存できないかと思いソースに☺それを使って和風冷製パスタにしてみました♪ ーーーーーーーー 三つ葉のアンチョビソース☺ジュノベーゼ風の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(作りやすい分量) 三つ葉(2束位・茎も全て使います) 50g アンチョビフィレ 5枚 にんにく 1かけ オリーブオイル 50cc 塩 小さじ1/4 ーーーーーーーー 三つ葉のアンチョビソース☺ジュノベーゼ風のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] ミツバは洗い、よく水分を取り除き5センチ位に切っておく※茎も全て使います [2] 材料を全て容器に入れてブレンダーにかけなめらかにします [3] 出来上がりです清潔な保存容器に移し冷蔵庫で保存します※写真は3日目あまり変色しないようです

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