米
2合
しめじ
1パック
ブロックベーコン
150g
紅茶
300cc
ホールトマト缶
トマト2個
塩
小さじ1/2
手順
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紅茶を飲む濃さに入れ、冷ましておく。米をとぎ、ザルにあげておく。
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しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。ブロックベーコンは拍子木切りにする。
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米を炊飯器に入れ、紅茶、塩を入れ、しめじ、ベーコン、トマトを乗せて炊飯。
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炊き上がったら10分蒸らし、トマトをつぶしながら、混ぜる。
投稿者からのコメント
味付けは塩のみ。でも、紅茶の香ばしさがふわっと香り、トマト、ベーコン、しめじの旨みが染みたごほうびごはんに♡
■このレシピの生い立ち
フードペアリングに挑戦。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
