岩のりのお吸いもの

花麩やみつばを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 41kcal ・たんぱく質 3.6g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 4g ■材料(2人分) ・干し岩のり 3g ・花麩 6個 ・みつば 5本 ・水 2カップ [A]「ほんだし」 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 [A]しょうゆ 小さじ1/2
■つくり方 (1)岩のり、花麩は水(分量外)でもどす。みつばは2cm長さのザク切りにする。 (2)鍋に分量の水を入れて沸かし、Aを加えて味をつけ、(1)の岩のり・花麩・みつばを加え、ひと煮立ちさせる。