<レシピ>
(1)左上 ほたてのチーズパン粉焼き
(2)右上 塩ブロッコリーとウインナー
(3)右下 キャベツのくるみ和え
(1)ほたてのチーズパン粉焼き
■材料(1人分)
ほたて 60g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ1
チーズ 大さじ1
パン粉 10g
オリーブオイル 大さじ1
■作り方
①ほたてにパン粉とオリーブオイル以外の材料をまぶす。
②パン粉とオリーブオイルを耐熱容器に入れる。
③電子レンジ600Wで1分間加熱する。
④①に③を付ける。
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(2)塩ブロッコリーとウインナー
■材料(1人分)
ブロッコリー 50g
ウインナー 50g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
■作り方
①ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
②①とウインナーを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
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(3)キャベツのくるみ和え
■材料(1人分)
キャベツ 50g
くるみ 10g
ごまドレッシング 大さじ1
レモン果汁 小さじ1/4
ブラックペッパー 少々
■作り方
①キャベツを細切りにする。
②全ての材料を混ぜる。
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