冷ご飯で簡単!タイ風おかゆ😊
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朝や夕食でも簡単に作れるタイ風おかゆです✨
bestpotなら寒い朝でも最後まで熱々!！体がポカポカ温まります♪
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材料(best pot16cm使用)
2人前
●ごはん…1.6杯
●水…600㏄
●エビ…4尾
●ニンニク…1片(スライスして多めのごま油で炒める)
●鶏ガラスープの素…小1
●ナンプラー…大1～
●砂糖…小1/4～1/2
●塩・胡椒…適量
●茹でたまご又は醤油たまご(茹でたまごを醤油につけたもの)2個
●かいわれ・ねぎ・パクチー等の葉物
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作り方
①bestpotに水・ごはん・鶏がらスープの素を入れ火にかける。十分に沸騰したらエビを入れ火を止め5分おき、ナンプラー・砂糖・塩・胡椒で味を調える。
②器に盛り、葉物・醤油たまご・ニンニク(炒めたごま油も)を添え完成です♪
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今回のレシピは#bestpotアンバサダー の
@setsu_mikami 様に作って頂きました☺️
ぜひ作って見てください👍🏻✨
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