◎簡単♬アボカドのツナマヨグラタン◎

材料(二人分) アボカド 1個 ツナ缶 小1缶 マヨネーズ 大匙2 塩コショウ 少々 溶けるチーズ 適宜 イタリアンパセリorパセリ 少々 レモン汁 少々
簡単だけどおもてなしにも最適な1品です☆ 作り方 [1] アボカドを半分に切って中をくり抜き、ボウルに入れる。皮は器に使うので取っておく。 [2] アボカドを入れたボウルにツナ缶を加えて混ぜる。マヨネーズ、レモン汁、塩コショウで味を調えて皮の器に戻す。 [3] 溶けるチーズを乗せて焦げ目が付くまでオーブンで焼く。仕上げにパセリを振ったら出来上がり。 ■コツ・ポイント 軟らかくなり過ぎたアボカドを使ってます。 ■このレシピの生い立ち 熟したアボカドを冷凍保存していました。サラダを作るつもりで解凍したら結構ゆるゆるだったので急遽グラタンに。。。