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七草粥
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七草粥

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材料

(4人分)
  • 七草セット
    ・・1パック(みじん切り)
  • ニンニク
    ・・1/2カケ (みじん切り)
  • オリーブオイル
    ・・大さじ2
  • ・・200g
  • ・・400cc
  • 牛乳
    ・・200cc
  • 玉ねぎ
    ・・1/2個 (みじん切り)
  • ベーコン
    ・・1パック(食べやすい大きさにカット)
  • コンソメ
    ・・小さじ1
  • ・・少々
  • 粉チーズ
    ・・大さじ4
  • 黒コショウ
    ・・適量

手順

  • 1.鍋にニンニクとオリーブオイル、玉ねぎを炒める。
  • 2.玉ねぎが透明になったら、お米とベーコンを投入。少し炒める。
  • 3.ベーコンが炒まったら、水を加えて15分くらい煮込む。焦げないようにかき混ぜる。水が足りなくなったら足してください。
  • 4.コンソメ、牛乳、塩、粉チーズを入れて更に煮込む。
  • 5.器に盛り付けて、黒こしょうをかけて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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