■材料(2〜3人分)
・サラダに!まめ&ひじき1袋(125g)
・大根125g(約1/4本)
・★生姜ドレッシング(生姜 1かけ、醤油 大2、酢 大1 1/2、砂糖 小1、ごま油 小1、ごま 小1 1/2)
■このレシピに使われている商品
サラダに!まめ&ひじき
■作り方
①大根は千切りにする。ザルに入れて少量の塩で揉みこんで水分を出す。
②『サラダに!まめ&ひじき』 を液切りする。
③大根と 『サラダに!まめ&ひじき』 を混ぜて、冷蔵庫に一時保管する。
④生姜ドレッシングの材料を混ぜる。生姜はすりおろす。
⑤生姜ドレッシングをかけていただきます。
■ワンポイントアドバイス
大根のシャキシャキ感を出したかったので、画像では少し太めにカットしました。