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炊飯器でほったらかし!鯖の味噌煮
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炊飯器でほったらかし!鯖の味噌煮

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今回はまさかのほったらかしレシピ! 全部炊飯器に入れてスイッチオンしたら完成!!!の簡単レシピです。 「炊飯器でほったらかしレシピ」はかなり好きで今までもお仕事で色々レシピ開発してました。 微妙な火加減調整もないし、 料理初心者でも作りやすいし、 何より手間がかからないのが素敵すぎます! 私にとって炊飯器は、ごはん炊くだけでなく、おかず作ったり、ケーキ作ったり、、万能圧力鍋みたいなイメージなんですよね。 ほおっておけばやわらか~くトロトロ~に出来上がるのでほんと重宝しています。

材料

(2人分)
  • 4切れ
  • しょうが
    1片
  • 白ねぎ(青い部分)
    適量
  • [A]酒
    80㏄
  • [A]水
    100㏄〜120cc
  • [A]味噌
    大さじ2
  • [A]砂糖
    大さじ2

手順

所要時間:60分
  • 1炊飯器に[A]を入れてよく混ぜ、残りの材料をすべて加えて軽く和えたら、通常モードで炊く。
  • 2器に盛り付け、白髪ねぎを飾る。

投稿者からのコメント

POINT ・味噌がある程度溶けきるまでしっかりと混ぜておくのがポイント。味のムラがなくなります。 ・今回は青い部分だけ臭み消しで使用しましたが、白い部分も一緒に入れて召し上がってもOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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