炊飯器でほったらかし!鯖の味噌煮

今回はまさかのほったらかしレシピ! 全部炊飯器に入れてスイッチオンしたら完成!!!の簡単レシピです。 「炊飯器でほったらかしレシピ」はかなり好きで今までもお仕事で色々レシピ開発してました。 微妙な火加減調整もないし、 料理初心者でも作りやすいし、 何より手間がかからないのが素敵すぎます! 私にとって炊飯器は、ごはん炊くだけでなく、おかず作ったり、ケーキ作ったり、、万能圧力鍋みたいなイメージなんですよね。 ほおっておけばやわらか~くトロトロ~に出来上がるのでほんと重宝しています。 炊飯器でほったらかし!鯖の味噌煮 (所要時間5分+60分←炊飯時間です) 【材料(2人分)】 鯖...4切れ しょうが...1片 白ねぎ(青い部分)...適量 [A]酒...80㏄ [A]水...100㏄〜120cc [A]味噌...大さじ2 [A]砂糖...大さじ2 ※こってり味噌煮が好きなら100cc、シャバシャバ味噌煮が好きなら120ccにしてください。 【作り方】 1炊飯器に[A]を入れてよく混ぜ、残りの材料をすべて加えて軽く和えたら、通常モードで炊く。 2器に盛り付け、白髪ねぎを飾る。 POINT ・味噌がある程度溶けきるまでしっかりと混ぜておくのがポイント。味のムラがなくなります。 ・今回は青い部分だけ臭み消しで使用しましたが、白い部分も一緒に入れて召し上がってもOKです。 ----------------------------------