懐かしの味メンチカツ

美味しいメンチカツできました! Minced Meat Cutlet ~材料~2人分 豚ひき肉 400g 玉ねぎ 1個 ◎塩 小さじ2分の1 ◎おろしにんにく 大さじ1 ◎味噌 小さじ1 ◎ナツメグ 3振り 小麦粉 溶き卵 1個 パン粉 1. 玉ねぎを1cm位の角切りにする 2. ボウルにひき肉と◎を入れてしっかりとこねて、調味料が混ざったら玉ねぎを入れてさっくりと混ぜ合わせる 3. たねを4等分(or6等分)に分けて、ハンバーグを作るように空気を抜いて丸く成形する 4. 小麦粉→溶き卵→パン粉の順でつけていく 5. 160℃の油で7分から8分揚げたら完成!