.837kcal(1人当たり)
【豚ひき肉のスタミナ丼】
がっつり食べたいボリューム満点の男飯♪
マイルドでお子様も食べられる味付けです。
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
ニンニク
2かけ
人参
1/4本
ニラ
40g
ごま油
適量
★醤油
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ「1
★甜麺醤
大さじ1
卵黄
2個
ご飯
500g
手順
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1.玉ねぎは皮をむき1.5cm大に切る。にんじんは皮をむき0.5㎝厚さの1.5㎝大に切る。にんにくは皮をむき芽があれば除く。
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2.1を入れ20回程ぶんぶんする。
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3.フライパンにごま油をひき、2を入れ火が通るまで炒める。
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4.豚ひき肉を加え肉の色が変わるまで炒める。
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5.★を加え汁気がなくなるまで煮詰め、ニラを加え軽く火を通す。
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6.器に盛ったご飯に肉の半量をのせ、中央に卵黄をのせて完成。
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※同様にもう一つ作る
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
