.837kcal(1人当たり)⠀
【豚ひき肉のスタミナ丼】⠀
がっつり食べたいボリューム満点の男飯♪⠀
マイルドでお子様も食べられる味付けです。⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
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【材料】2人分⠀
豚ひき肉 200g⠀
玉ねぎ 1/2個⠀
ニンニク 2かけ⠀
人参 1/4本⠀
ニラ 40g⠀
ごま油 適量⠀
★醤油 大さじ1と1/2⠀
★みりん 大さじ1⠀
★酒 大さじ「1⠀
★甜麺醤 大さじ1⠀
卵黄 2個⠀
ご飯 500g⠀
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【手順 】⠀
1.玉ねぎは皮をむき1.5cm大に切る。にんじんは皮をむき0.5㎝厚さの1.5㎝大に切る。にんにくは皮をむき芽があれば除く。⠀
2.1を入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.フライパンにごま油をひき、2を入れ火が通るまで炒める。⠀
4.豚ひき肉を加え肉の色が変わるまで炒める。⠀
5.★を加え汁気がなくなるまで煮詰め、ニラを加え軽く火を通す。⠀
6.器に盛ったご飯に肉の半量をのせ、中央に卵黄をのせて完成。⠀
※同様にもう一つ作る⠀
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