☆ロール白菜
1/2カットでも1/4カットでも大丈夫。今回は1/4カットを使いました！小さい半端な葉は重ねてしまえば問題なし。
<材料>8個
・白菜 8枚位
・豚薄切り肉 8枚
・エノキ 巻けるだけ
◎液体塩麹 大匙3
◎食塩 少々
◎こしょう 少々
<作り方>
①材料準備
[白菜]→芯の厚い部分を削ぎ、ラップにくるんで柔らかくなるまでレンジにかける。
※削いだ分は一緒に巻く
[エノキ]→石づきをとり、白菜サイズに合わせてカットする
②白菜→豚肉→エノキの順に重ねて巻く。
巻いたら耐熱容器に入れる。
◎を入れてラップをし、レンジ600wで8～10分かける。
※ぎゅうぎゅうでも大丈夫
<栄養成分>1個
エネルギー90kcal
たんぱく質7.6g
脂質3.2g
炭水化物8.8g
食塩相当量2.0g
