ロール白菜

☆ロール白菜 1/2カットでも1/4カットでも大丈夫。今回は1/4カットを使いました!小さい半端な葉は重ねてしまえば問題なし。 <材料>8個 ・白菜 8枚位 ・豚薄切り肉 8枚 ・エノキ 巻けるだけ ◎液体塩麹 大匙3 ◎食塩 少々 ◎こしょう 少々 <作り方> ①材料準備 [白菜]→芯の厚い部分を削ぎ、ラップにくるんで柔らかくなるまでレンジにかける。 ※削いだ分は一緒に巻く [エノキ]→石づきをとり、白菜サイズに合わせてカットする ②白菜→豚肉→エノキの順に重ねて巻く。 巻いたら耐熱容器に入れる。 ◎を入れてラップをし、レンジ600wで8~10分かける。 ※ぎゅうぎゅうでも大丈夫 <栄養成分>1個 エネルギー90kcal たんぱく質7.6g 脂質3.2g 炭水化物8.8g 食塩相当量2.0g