お赤飯

🎌お祝い事はもちろん、⁣ 普段の食卓でも食べたい😋⁣ .⁣ 《お赤飯》⁣ .⁣ もち米と小豆だけで作れてしまう《お赤飯》⁣ 《HAL万能無水鍋》なら⁣ もち米を蒸すのではなく、炊くだけで簡単に作れます🍚🥢⁣ .⁣ 今回は、七五三などのお祝い事はもちろん、⁣ あまりの手軽さに日常の食卓でも活躍する予感!⁣ 《お赤飯》を作ります😋⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜⁣ もち米 3カップ⁣ 小豆 1/2カップ⁣ 塩 少々⁣ ごま塩 適量⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜⁣ ① もち米は洗って、30分~1時間ほど水に浸しておく。HAL万能無水鍋に小豆とひたひたの水を入れ、中火強にかける。 沸騰したら弱火で2~3分ゆで、豆をざるにあげて濁ったゆで汁を捨てる。⁣ ② HAL万能無水鍋に①の小豆と水3カップを加え、フタをして中火強にかける。 沸騰したらごく弱火で5分ほどゆでる。 フタをあけてみて、小豆が浮いてきていたら火を止め、フタをしたまま15分ほど蒸らす。⁣ ③ ②に水気を切ったもち米と塩を入れ、水加減をひたひたにしてひと混ぜし、フタをして強火にかける。 沸騰したらごく弱火で8~10分炊き、火を止めて10分蒸らす。⁣ ④ フタをあけ、全体を混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでごま塩をかける。⁣ .⁣ 💡ワンポイント💡⁣ ②で15分蒸らす間に小豆に火が通るので、小豆は固ゆででOK👌⁣ .⁣ 小豆は余熱で火を通すので、皮が破れずふっくら仕上がります✨⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》は⁣ 3合炊きが可能な《HAL万能無水鍋23》と⁣ 5合炊きまで対応の《HAL万能無水鍋26》の2サイズをご用意🤗⁣ .⁣ 特別な道具も要らないので、⁣ ぜひお家でお赤飯を炊いてみてくださいね♬⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳⁣ アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨⁣ .⁣ #無水鍋 #無水料理 #KING無水鍋 #HAL無水鍋 #レシピ #万能鍋 #パーティーメニュー #お赤飯 #ご飯好きな人と繋がりたい #私のおいしい写真 #簡単料理 #無水鍋料理 #今日のお弁当 #お弁当のおかず #お弁当おかず #今日のランチ #今日のお昼ご飯 #時短料理 #うちのシェフ #ひとりごはん #ふたりごはん #おいしい写真 #おいしい時間 #レシピあり #今日の夜ご飯 #デリスタグラム #豊かな食卓 #料理好きな人と繋がりたい #料理好きと繋がりたい #レシピ付き