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幸せの肉巻きの晩。
1パック¥73の茗荷をもれなく沢山カゴinしたので、
漫画家のミツコさん( @__3__2__5__ )が
フォロワーさんに教えて頂いたとの事で
以前投稿されていたレシピの肉巻きをおかずに。
こちら！本当に美味しくて！
わたしも非常におすすめな一品。(何を偉そうに)
お肉の旨味がありながらも、茗荷・大葉の瑞々しさと
風味、おろしポン酢のさっぱりさで夏にドンピシャ。
久々に作って美味しさを再確認し、今年は沢山作るのだと脳に刻みました
いやぁ、本当に酷暑ですね…( ◜ω◝ )
家族が帰りにめんたいパークに寄り明太子を
買って来てくれたので、この日は明太子ご飯と共に
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☞茗荷と大葉の肉巻き(おろしポン酢がけ)
☞甘辛ちくオクラ
☞トマト、ブロッコリースーパースプラウトの塩昆布×白だし×キヨエオイル和え
☞スナップえんどうの卵炒め
☞明太子のせご飯
☞アマノフーズのインスタント味噌汁(炒め野菜)
☞浅漬け
☞葡萄
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