材料 （2人分）
牡蠣（加熱用）
1p
牛乳
500cc
ベーコン
2枚
白菜（大）
1枚
コンソメの素
1つ
食パン（5枚切り）
1枚
塩
少々
黒胡椮
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①白菜とベーコンを細切りにする
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牡蠣は下処理後、水気を切っておく
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②食パンの耳を切り落とす（耳は使わない）
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白い所を細かくちぎって鍋に入れる。
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➂②に牛乳を半分ほど入れる、コンソメの素も入れる！
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加熱して、ひと煮立ちさせ！食パンが柔らかくなったら火を消す！
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④➂をピーター等で掻き混ぜて、滑らかな状態にする。
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⑤④に残りの牛乳と白菜・ベーコンを加え
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ひと煮立ちさせ弱火にし、1分ほど加熱する
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塩・黒胡椮で味を調える！
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⑥⑤に牡蠣を加えて、弱火のまま2分ほど加熱して牡蠣に火を通す！
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※沸騰させない様に注意
投稿者からのコメント
きっかけ
食パンを牛乳で伸ばしてクリームスープを作ってたので、牡蠣を入れてクラムチャウダーにしてみたら美味しかった
おいしくなるコツ
食パンを掻き混ぜて、しっかり滑らかにする事
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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