材料
有塩バター 50g
粒うに(練りうに) 30g
お手頃粒うにとバターを混ぜるだけの簡単レシピ。味は絶品です!
作り方
[1] 室温に戻したバターを、ポマード状にします。寒い時期は300wの電子レンジで30秒程、様子を見ながら加熱します。
[2] 練りうにを加え、均一になるまで混ぜます。
[3] 消毒済みのガラス瓶に詰め、冷蔵庫で保存します。
[4] バゲットに塗り、軽くトーストして召し上がれ。
[5] 熱々ご飯に乗せ、醤油少々と刻み海苔をかけて!うま〜♡
[6] 茹でたてパスタに和えても美味しい!
[7] 茹でたじゃがいもに乗せても!
■コツ・ポイント
バターをポマード状にしておくのがコツです。比率はお好みで変えてね♡
■このレシピの生い立ち
うにバターの存在を知り、自分で作り始めました。