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アレンジいろいろ★基本のレアチーズケーキレシピ レシピ・作り方

材料 (3~4人分)

  • クリームチーズ
    200g
  • 大3
  • ゼラチン
    8g
  • グラニュー糖
    30g
  • しぼるだけホイップ
    220ml(1本)
  • レモン汁
    大1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • クリームチーズを柔らかくしておく。常温でおいておくか、レンジですこしだけあたためる。
  • ボウルにクリームチーズをいれ、ヘラで柔らかくなるまで練る。砂糖をいれてさらに混ぜる。
  • ホイップをしぼりいれ、きるようにしてさっくり混ぜる。
  • レモン汁をいれて軽く混ぜる。水とゼラチンを耐熱皿にいれて軽く混ぜ、レンジで30秒ほどあたためたらここにいれてさらに混ぜる。
  • 型に流し入れて冷蔵庫で冷やして固めて完成!

投稿者からのコメント

きっかけ レアチーズケーキが大好きなので!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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