アレンジいろいろ★基本のレアチーズケーキレシピ レシピ・作り方
材料 (3~4人分)
クリームチーズ
200g
水
大3
ゼラチン
8g
グラニュー糖
30g
しぼるだけホイップ
220ml(1本)
レモン汁
大1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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クリームチーズを柔らかくしておく。常温でおいておくか、レンジですこしだけあたためる。
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ボウルにクリームチーズをいれ、ヘラで柔らかくなるまで練る。砂糖をいれてさらに混ぜる。
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ホイップをしぼりいれ、きるようにしてさっくり混ぜる。
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レモン汁をいれて軽く混ぜる。水とゼラチンを耐熱皿にいれて軽く混ぜ、レンジで30秒ほどあたためたらここにいれてさらに混ぜる。
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型に流し入れて冷蔵庫で冷やして固めて完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
レアチーズケーキが大好きなので!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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