食べたい分だけパパっと！たけのこ混ぜごはん

たけのこの炊き込みごはんではなく 混ぜごはんです！食べたい分だけ パパっと作れて便利。 たけのこにしっかり味をつけることで 味にメリハリがでるので たけのこに食べ慣れていない お子さまでも食べやすい レシピになっています。 たけのこもそろそろ なごりの時季になりました。 アク抜き済のたけのこが残っていたり お店で少量パックを見かけたときに お試しいただけたら。 _____________________________ 食べたい分だけパパっと！ たけのこ混ぜごはん _____________________________ ■調理：10分 ■材料：2人分 たけのこ水煮…50g 油揚げ…1/2枚 ごはん…300g （お好みで）木の芽、みつば、大葉など…適量 ★和風顆粒だし…小さじ1/2 ★醤油、みりん、酒…各大さじ1/2 ★水…大さじ3 _____________________________ ■作りかた 【１】油揚げ 油揚げに熱湯をかけ油抜きする。5mm角に切る。 【２】たけのこ たけのこは、3cm長さに切り分け、根本は2-3mmの薄切り、穂先は1cm厚に切る。 【３】煮る 鍋に油揚げ、たけのこ、★の調味料を入れ火にかける。中火で煮汁がなくなるまで煮詰める。 【４】仕上げる 火を止め、温かいごはんを加える。全体を混ぜて、最後に中火で10秒加熱。余分な水分を飛ばして完成。お好みで、木の芽、みつば、大葉などを散らしても。手のひらでパンッとたたくと香りが強くなります。 _____________________________ @iharayumiko 季節のうつりかわりを 家族でたのしむレシピ 管理栄養士　井原裕美子 _____________________________ #たけのご飯 #たけのこごはん #たけのこレシピ #筍 #たけのこ #竹の子 #竹の子レシピ #和食レシピ #旬の食材 #季節料理 #季節のごはん #健康料理 #健康レシピ #ヘルシー料理 #簡単レシピ #家族ごはん #家族ご飯 #季節を楽しむ #季節を楽しむ暮らし #季節を感じる #季節を感じる暮らし