くるみ入りの贅沢なスノーボール。さくさくほろり♪の美味しい食感です♡
材料 （約25個分）
薄力粉
50g
アーモンドプードル
40g
バター
50g
粉糖
25g
くるみ
20g
粉糖(仕上げ用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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薄力粉をふるう。くるみは170℃のオーブンで7分ローストし、細かく刻む。
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バターを練り、粉糖を混ぜる。
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アーモンドプードル、薄力粉の順に混ぜ、くるみも加えて混ぜる。
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ひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で30分以上ねかせる。
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ボール状に成形し、170℃のオーブンで約10～15分焼く。
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冷めたら粉糖をまぶす。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
柔らかい生地ですが、冷蔵庫でねかせると多少固くなります。
■このレシピの生い立ち
お店のさくほろスノーボールが忘れられなくて再現してみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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