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スッキリ大根

スッキリ大根レシピ

材料

  • 大根
    1/3本
  • 昆布
    15g
  • 2ℓ
  • 梅干
    2個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:40分
  • 大根1/3本を短冊切りにする。
  • 鍋に2,000ml程度の水と大根、羅臼昆布10gを入れ、大根がやわらかくなるまで 弱火で炊けば出来上がり。(約40分)
  • ※味付けは一切行いません。 後ほど茹で汁1,000ml程度を梅湯を飲むのに使います。

投稿者からのコメント

@u_kick (断食メガネ田中)さん考案のスッキリ大根です! 先日クラハ仲間とグループファスティングを実施したのですが デトックスされる感じが気持ちよかったです✨ 食べ方については下記参照! 1.ミネラルウォーター300mlを温めて湯飲みでゆっくり飲む 2.湯飲みにたたき梅を入れ、大根の茹で汁300ml注ぎ梅湯をゆっくり飲み干す 3.やわらかく茹でた大根を「良く噛んで」食べる。 4.大根の茹で汁300mlにたたき梅を入れ、茹で汁梅湯を飲み、大根を食べる。 3番~4番を合計3回以上繰り返す。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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