『トマトと卵のコンソメスープ』

Name: 『トマトと卵のコンソメスープ』
Yield: 大盛り2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: トマト 1個【トマトは1/12のくし切り】; ブロッコリー 1/8株【小房に割く】; 卵 1個【溶いておく】; オリーブオイル 小さじ2強; ガーリック 小さじ1/4; 水 300cc; コンソメ 小さじ2強; オイスターソース 小さじ1/4; 塩こしょう 適量

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食べるスープレシピ公開♡ 今週の食べるスープは『トマトと卵のコンソメスープ』🍅🥚でした！コンソメ味が美味しいトマトとブロッコリーと卵のスープです！お野菜がたっぷり摂れる具沢山スープです♪

材料（大盛り2人分）

トマト

1個【トマトは1/12のくし切り】
ブロッコリー

1/8株【小房に割く】
卵

1個【溶いておく】
オリーブオイル

小さじ2強
ガーリック

小さじ1/4
水

300cc
コンソメ

小さじ2強
オイスターソース

小さじ1/4
塩こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋にオリーブオイルとガーリックを香りが出るまで炒め、カットしたトマトを加えて、しっかり炒める。
水、コンソメ、を加えて軽く沸いたらブロッコリーを加えて火を通す。
塩こしょう、オイスターソースで味を整え、溶き卵でとじる。

投稿者からのコメント

※トマトからのアクが出るので途中で取り除いてください！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

『トマトと卵のコンソメスープ』

材料 （大盛り2人分）

手順

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材料（大盛り2人分）