【カリカリ厚揚げのピリ辛ダレがけ】
⏰調理時間:15分
厚揚げをカリッと焼いてピリ辛だれをかけたら今宵も乾杯🍻
今日もお疲れ様ですー🙋
さて、本日の1品は厚揚げをカリッとトースターで焼いて、ピリ辛だれをどばーっとかけて食べるおつまみです。
これ作りながら思ったのが、トースターってそれぞれのおうちによって火力とか能力が違うから(能力っていうのかわからないけど、なんか上下から遠赤外線とか出るすごいやつあるじゃん。うちはそんなすごいやつじゃない。とてもお安いお手頃なやつ)、一応10分って書いてあるけど、カリっとするならもしかしたらもう少し焼かないといけないかもしれないし、すごいやつでもしかしたら、10分だと焼きすぎかもしれないし・・・。ごめんなさいですが、トースターで焼く時間は10分(180度)は目安として、厚揚げさんの様子をしっかりと見てあげてください・・・。
今宵も乾杯🍻
材料
厚揚げ
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ごま油
小さじ1
醤油
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
砂糖
小さじ1
料理酒
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
きざみねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1、厚揚げをトースター180度で10分焼く(さっき上にも書きましたが、家のトースターの威力によって違うので、様子を見てあげてください)
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2、☆を耐熱容器に入れて全体を混ぜて、電子レンジ600Wで2分半加熱する。
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3、厚揚げを1センチ幅くらいに切る。
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4、お皿に厚揚げを並べて、上から☆のたれをかけてきざみねぎを散らして乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。