鱈の彩りみそマヨホイル焼き

. \コクうま!/ 【鱈の彩りみそマヨホイル焼き】 . 秋になるとなんだかホイル焼きが食べたくなる… . 今回は、鱈と野菜を包んでフライパンで蒸し焼きに🍳 . こっくりとしたみそマヨソースに ふっくら蒸し焼きにされた鱈がよくあう🤤✨ . 野菜までおいしく食べれちゃいます🥕 ぜひお試しあれ🙌 . ------------------------------ 〜材料(2人前)〜 ・鱈 2匹 ・塩 ふたつまみ ・ねぎ 1本 ・人参 1/2本 ・しめじ 20g ・水 適量 Aマヨネーズ 大さじ2 Aみそ 大さじ1 A砂糖 大さじ1 A酒 大さじ1 ・トッピング(小ねぎ) 〜作り方〜 前処理:鱈は水で洗って水気を拭き取り、塩をひとつまみずつ振っておきます。 1.人参は細切り、ねぎは斜め薄切り、しめじは小房に割きます。 2.ボウルにAを入れ、混ぜ合わせます。 3.アルホイルに1の半量、鱈1匹をのせ、上から2の半量をのせます。アルミホイルを閉じてしっかりと包みます。同様にもう1つ作ります。 4.フライパンに水を1cmの高さまで入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3を入れ、蓋をして15分ほど中に火が通るまで加熱します。 5.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 ------------------------------