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＼コクうま！／
【鱈の彩りみそマヨホイル焼き】
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秋になるとなんだかホイル焼きが食べたくなる…
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今回は、鱈と野菜を包んでフライパンで蒸し焼きに🍳
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こっくりとしたみそマヨソースに
ふっくら蒸し焼きにされた鱈がよくあう🤤✨
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野菜までおいしく食べれちゃいます🥕
ぜひお試しあれ🙌
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〜材料（2人前）〜
・鱈 2匹
・塩 ふたつまみ
・ねぎ 1本
・人参 1/2本
・しめじ 20g
・水 適量
Aマヨネーズ 大さじ2
Aみそ 大さじ1
A砂糖 大さじ1
A酒 大さじ1
・トッピング（小ねぎ）
〜作り方〜
前処理：鱈は水で洗って水気を拭き取り、塩をひとつまみずつ振っておきます。
1.人参は細切り、ねぎは斜め薄切り、しめじは小房に割きます。
2.ボウルにAを入れ、混ぜ合わせます。
3.アルホイルに1の半量、鱈1匹をのせ、上から2の半量をのせます。アルミホイルを閉じてしっかりと包みます。同様にもう1つ作ります。
4.フライパンに水を1cmの高さまで入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3を入れ、蓋をして15分ほど中に火が通るまで加熱します。
5.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
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