＼コクうま！／
秋になるとなんだかホイル焼きが食べたくなる…
今回は、鱈と野菜を包んでフライパンで蒸し焼きに🍳
こっくりとしたみそマヨソースに
ふっくら蒸し焼きにされた鱈がよくあう🤤✨
野菜までおいしく食べれちゃいます🥕
ぜひお試しあれ🙌
材料 （2人前）
鱈
2匹
塩
ふたつまみ
ねぎ
1本
人参
1/2本
しめじ
20g
水
適量
Aマヨネーズ
大さじ2
Aみそ
大さじ1
A砂糖
大さじ1
A酒
大さじ1
トッピング（小ねぎ）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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前処理：鱈は水で洗って水気を拭き取り、塩をひとつまみずつ振っておきます。
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1.人参は細切り、ねぎは斜め薄切り、しめじは小房に割きます。
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2.ボウルにAを入れ、混ぜ合わせます。
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3.アルホイルに1の半量、鱈1匹をのせ、上から2の半量をのせます。アルミホイルを閉じてしっかりと包みます。同様にもう1つ作ります。
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4.フライパンに水を1cmの高さまで入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3を入れ、蓋をして15分ほど中に火が通るまで加熱します。
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5.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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