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【キャベツのミルフィーユ】
巻かない簡単ロールキャベツ♪
キャベツとブンブンしたミンチを重ねてレンジでチンするだけのお手軽料理です。
キャベツの芯まで使うのでエコです♪
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【材料】4人分
キャベツ(芯を除いたもの)6~7枚
☆豚ミンチ 150g
★玉ねぎ 1個
★キャベツの芯 適量
★しいたけ 1枚
☆たまご 1/2個
☆塩 小さじ1/2
☆酒 小さじ1
☆片栗粉 小さじ1
酒(レンジ用)小さじ1
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【手順 】
1.キャベツは芯を除いておく。
2.タマネギとキャベツの芯は2cmくらいに切っておく。
パプリカは種を除き2cm角に切る。
3.しいたけは半分に切っておく。
大葉は4等分する。
4.★を20回ブンブンして☆を加えて更に20回ブンブンする。
5.耐熱容器(外径25cm)にキャベツを敷きつめたら4をのせる。これを3~4回繰り返す。
6.5に酒を振りかけてラップをして500Wレンジで7分加熱して完成です。
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