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お好みの具材で♪楽しく美味しい手巻き寿司 レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 酢飯
    2合分
  • 焼き海苔
    10枚
  • 卵焼き
    1本
  • アボカド
    1個
  • マグロ刺身用
    1パック
  • タコ刺身用
    1パック
  • いくら
    1パック
  • ツナ缶
    1缶
  • マヨネーズ
    ひとまわし
  • 少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 酢飯を作ります
  • 白だしが決めて☆美味しい酢飯の作り方 レシピ・作り方
  • 材料(2〜3人分)
  • ご飯 2合分
  • ★酢 40ml
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★塩 小さじ1
  • ★白だし 小さじ1
  • 作り方
  • 【1】ボウルに★を入れてよく混ぜます
  • 【2】ご飯が炊き上がったら電源を切ります
  • 炊きたてのご飯に★を入れて
  • 内釜の中で切るようによく混ぜます
  • 【3】お皿に盛り冷ましたら出来上がりです♪
  • 卵焼きを作ります
  • ★巻き寿司用の卵焼き★ レシピ・作り方
  • 材料(2本分人分)
  • 卵 2個
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酒 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★白だし 小さじ1
  • ★塩 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 作り方
  • 【1】ボウルに卵を割り入れて
  • 白身を切るように混ぜます
  • ★を入れて
  • さらによく混ぜます
  • 【2】フライパンを中火で熱し
  • 温まったら火を弱めます
  • サラダ油をひき卵液の1/3を流します
  • 菜箸で奥から手前にくるくる巻いていきます
  • 2回繰り返します
  • 【3】お皿におき
  • 粗熱がとれたら出来上がりです♪
  • 卵焼き、アボカド、マグロ、タコは巻きやすい大きさに切ります
  • 棒状がおすすめ
  • ツナはマヨネーズ、塩を入れて
  • 混ぜておきます
  • 焼き海苔、酢飯、具材を準備したら
  • 出来上がりです♪

投稿者からのコメント

きっかけ お寿司が食べたいとリクエスト 手巻き寿司の方がコスパよく楽しいので大正解でした♪ 喜んでもらえたのでよかったです♡ おいしくなるコツ マグロ、アボカド、卵の組み合わせが一番美味しかったです♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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