ふと冷蔵庫のゴボウが目に入り
牛肉を冷凍してあったのを思い出し
無性に食べたくなってしまったので作りました
材料 （2人分）
牛切り落とし
300g
ごぼう
1/2本
生姜
1/2個
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
甘酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①ごぼうをささがきにして水にさらし、生姜を千切りにする
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②鍋に油をしいて、牛肉を炒める
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③肉に焼き色がついたらごぼうと生姜を入れ中火で炒める
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④調味料を入れて汁気が無くなるまで煮る
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⑤皿に盛って出来上がり
投稿者からのコメント
本来はみりん大さじ2で
甘酒ではなく砂糖を大さじ2入れるのですが
少し抑えたかったのでこんな感じにしてます。
ちなみに後ろに写ってるご飯は
米ではなくカリフラワー笑
それではまた次の投稿で！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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