レシピあり🙆♀️
今回は中華風のレシピです✨🌿
ピーマンの肉詰めに甘酢あんを纏わせた一品😋💕
甘さと酸味が丁度良く、お子様も食べやすい味付けです❣️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
鶏むね挽き肉
150g
ピーマン
4個
玉ねぎ
1/2玉
小麦粉
適量
〈A〉片栗粉
大1
〈A〉塩胡椒
小1/2
〈B〉水
大1
〈B〉日本酒
大1
〈B〉醤油
大1
〈B〉酢
大1
〈B〉きび砂糖
大1
〈B〉片栗粉
大1弱
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玉ねぎはみじん切りにする。
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ピーマンは半分に切って種を取る。
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玉ねぎと鶏肉をボウルに入れ、〈A〉を入れて粘り気が出るまでよく捏ねる。
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❸を8等分にする。ピーマンの内側に小麦粉をまぶし、❸を詰める。
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フライパンにごま油を引き、❹をお肉を下にして中火で焼く。
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焼き色がついたらひっくり返す。弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。
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ピーマンがクタッとしたら〈B〉を入れて全体をよく混ぜ合わせる。
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とろみがついたら出来上がり。
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#夏レシピ
#酢
#わたしの夏
※みやすさのために書式を一部改変しています。
